Směrem k účinnějšímu potravinovému dodavatelskému řetězci

© Fotolia

V uplynulých letech došlo v Evropě k velkému kolísání cen potravin. Vznikly tím problémy zemědělským producentům a vyvstala otázka, zda je to vůči spotřebitelům spravedlivé. Dne 18. ledna jednali ministři zemědělství zemí EU o způsobech, jak zlepšit fungování potravinového dodavatelského řetězce, zejména aby se v souvislosti s nastávajícím oživením zabránilo zvyšování spotřebitelských cen potravin,

Při rozpravě se ministři v zájmu nápravy situace zaměřili na tyto tři priority:

•podpora udržitelných, tržních vztahů mezi subjekty potravinového dodavatelského řetězce;

•zlepšení transparentnosti řetězce za účelem podpory hospodářské soutěže a zlepšení jeho odolnosti, pokud jde o kolísání cen, a

•posílení integrace a konkurenceschopnosti evropského potravinového dodavatelského řetězce ve všech členských státech.

V roce 2007 došlo k prudkému nárůstu cen zemědělských komodit, které dosáhly počátkem roku 2008 rekordní výše. To vedlo k růstu spotřebitelských cen potravin a k vyšší celkové inflaci. Ceny zemědělských komodit sice začaly ve druhém čtvrtletí roku 2008 klesat, spotřebitelské ceny však i nadále rostly a začaly se snižovat teprve v květnu roku 2009. Tento opožděný dopad na ceny potravin vyvolal znepokojení ohledně fungování potravinového dodavatelského řetězce.

Potravinový dodavatelský řetězec spojuje tři významná odvětví: zemědělství, potravinářský průmysl a distribuční odvětví. Jeho fungování ovlivňuje přímo občany, protože výdaje za potraviny představují 16 % výdajů evropských domácností.

Další informace:

Tisková zpráva Rady

On-line přenos tiskové konference Rady