|
Към по‑ефикасна верига за предлагане на хранителни продукти
 |
|
© Fotolia
|
През последните години се наблюдават значителни колебания в цените на хранителните продукти в Европа. Това доведе до сериозни затруднения за земеделските производители и постави въпроса дали потребителите не са ощетени. На 18 януари министрите на земеделието на ЕС обсъдиха начини да се подобри функционирането на веригата за предлагане на хранителни продукти, по‑специално, за да се избегне покачването на потребителските цени на хранителните продукти, когато икономиката започне да се възстановява.
По време на дебата министрите се съсредоточиха върху следните три приоритетни действия за подобряване на положението:
•насърчаване на устойчивите и основани на пазарните принципи отношения между заинтересованите страни от веригата за предлагане на хранителни продукти,
•повишаване на прозрачността по веригата, за да се насърчи конкуренцията и да се увеличи устойчивостта на веригата спрямо нестабилността на цените, както и
•насърчаване на интеграцията и конкурентоспособността на европейската верига на предлагане на хранителни продукти във всички държави‑членки.
Цените на основните земеделски продукти рязко се покачиха през 2007 г. и достигнаха рекордни стойности в началото на 2008 г. Това доведе до по-високи потребителски цени на хранителните продукти, както и до по‑висока обща инфлация. Докато цените на основните земеделски продукти започнаха рязко да спадат през второто тримесечие на 2008 г., потребителските цени продължиха да се покачват и започнаха да спадат едва през май 2009 г. Това закъсняло въздействие върху цените на хранителните продукти предизвика загриженост относно функционирането на веригата за предлагане на хранителни продукти.
Веригата за предлагане на хранителни продукти свързва три важни сектора: селското стопанство, хранително‑вкусовата промишленост и дистрибуцията. Нейната ефективност засяга гражданите пряко, тъй като разходите за хранителни продукти възлизат на 16 % от общите разходи на европейските домакинства.
За допълнителна информация:
Съобщение на Съвета за печата
Излъчване в интернет на пресконференция на Съвета
|