Strengere beskyttelse af dyr ved slagtning
 |
|
© dendron - Fotolia.com
|
Dyr må ikke udsættes for unødig lidelse eller smerte, når de aflives. Det er grundprincippet i EU's nye dyrevelfærdslovgivning, som landbrugsministrene vedtog den 22. juni. Reglerne er blandt de skrappeste i verden.
Hvert år slagtes der flere milliarder fjerkræ og næsten 360 millioner svin, får, geder og kvæg på EU's slagterier. Dertil kommer, at det undertiden er nødvendigt at foretage massenedslagtninger for at få epidemier under kontrol.
Der har hidtil været uoverensstemmelse mellem medlemsstaternes velfærdsstandarder. Med den nye forordning indføres et enkelt regelsæt, der skal anvendes ens af alle, der håndterer dyr, af slagtere og officielle inspektører i hele EU, ja endog af ikke-EU-handelspartnere.
• Nogle af hovedelementerne omfatter følgende:
• Dyr skal bedøves før slagtning ved hjælp af godkendte metoder, der bygger på en solid videnskabelig vurdering.
• Bedøvelsesteknikkernes effektivitet skal tjekkes med jævne mellemrum.
• Kun korrekt uddannet, godkendt personale må foretage slagtninger.
• Indretningen af slagterierne skal tage hensyn til dyrenes velfærd.
• Hvert slagteri skal en have en dyrevelfærdsmedarbejder.
Forordningen gælder f.eks. ikke for videnskabelige eksperimenter eller jagt, eller for landmænd, der slagter fjerkræ eller kaniner til eget forbrug. Kulturelle traditioner er også undtaget, og der gælder særligt tilpassede regler for religiøse ritualer.
Mere information:
Rådets pressemeddelelse (pdf)
Transmission af Rådets pressekonference
Dyrevelfærd på aflivningstidspunktet - Kommissionens hjemmeside
Verdensorganisationen for Dyresundheds hjemmeside