Η δημιουργία πιο ισορροπημένων συμβατικών δεσμών μεταξύ παραγωγών γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, η αύξηση της διαπραγματευτικής ισχύος των παραγωγών και η ανάπτυξη εργαλείων για τη μείωση της αστάθειας της αγοράς ήσαν ορισμένα από τα θέματα που συζητήθηκαν στο Συμβούλιο Γεωργίας της 12ης Ιουλίου, το οποίο διερευνά τρόπους για τη σταθεροποίηση της αγοράς γάλακτος και του εισοδήματος των παραγωγών.
Οι Υπουργοί σημείωσαν την τελευταία τελική έκθεση της Ομάδας υψηλού επιπέδου για το γάλα, η οποία δημιουργήθηκε στην αρχή της περσινής κρίσης του τομέα των γαλακτοκομικών προϊόντων. Προκειμένου να μπορέσει ο τομέας να προσαρμόσει καλύτερα την προσφορά στη ζήτηση, η έκθεση συνιστά τη χρησιμοποίηση τυπικών και λεπτομερών συμβάσεων, οι οποίες θα έχουν συναφθεί εκ των προτέρων και θα διέπουν την παράδοση γάλακτος (δηλ. τιμή, ποσότητα, χρονοδιάγραμμα και διάρκεια), είτε με κατευθυντήριες γραμμές είτε με νομοθετική πρόταση.
Η έκθεση συνιστά επίσης ενίσχυση της διαπραγματευτικής ισχύος των παραγωγών, πράγμα το οποίο θα γίνει εάν οι οργανώσεις οι αποτελούμενες από γαλακτοπαραγωγούς είναι σε θέση να διαπραγματεύονται όρους των συμβάσεων, όπως π.χ η τιμή, με ένα γαλακτοκομικό προϊόν.
Η Ομάδα υψηλού επιπέδου πρότεινε να εξεταστεί, κατά τις τρέχουσες εργασίες όσον αφορά την επισήμανση, η πιθανότητα ανάδειξης των πρωτογενών προϊόντων του γάλακτος με την επισήμανση του «τόπου παραγωγής» και διαφοροποιημένη επισήμανση για προϊόντα που προσομοιάζουν τα γαλακτοκομικά ως «ανάλογο τυριού».
Το Συμβούλιο εξετάζει την περαιτέρω εξέλιξη του ευρωπαϊκού μηχανισμού παρακολούθησης των τιμών των τροφίμων, που θα βοηθήσει την πρόληψη των πιθανών διαταραχών της αγοράς, και τη σημασία της καινοτομίας και της έρευνας για την ανταγωνιστικότητα του τομέα των γαλακτοκομικών.
Οι συζητήσεις θα συνεχιστούν στο Συμβούλιο Γεωργίας του Σεπτεμβρίου, ώστε η Επιτροπή να έχει το χρόνο να υποβάλει προτάσεις πριν το τέλος του έτους.
Περισσότερες πληροφορίες:
Ανακοινωθέν τύπου του Συμβουλίου
Διαδικτυακή αναμετάδοση της συνέντευξης τύπου του Συμβουλίου