Šíření nákazy bakterií E. coli: podpora pěstitelům zeleniny

© Fotolia

Na mimořádném zasedání Rady pro zemědělství konaném v Lucemburku dne 7. června ministři projednali kompenzace pro pěstitele zeleniny zasažené krizí vyvolanou šířením bakterie E. coli a z ní vyplývajícím poklesem spotřeby. Komise předběžně navrhla částku 150 milionů eur z rozpočtu EU pro zemědělství, její konečná výše však ještě bude muset být dohodnuta.

Maďarský ministr pro rozvoj venkova Sándor Fazekas zdůraznil, že Evropa potřebuje zemědělce, kteří produkují vysoce kvalitní zdravé potraviny. Je nutné obnovit důvěru spotřebitelů a rozhodnout o rychlém řešení pro zemědělce, kteří se ocitli v obtížné situaci, a to nikoliv vlastní vinou.

Komisař pro politiku v oblasti zdraví a ochrany spotřebitele John Dalli uvedl, že informace a doporučení pro veřejnost, které jsou vkládány do systému včasné výměny informací pro potraviny a krmiva musí být náležitě odůvodněné a vědecky podložené. Stávající zákazy vyhlášené některými zeměmi mimo EU jsou nepřiměřené, jelikož šíření nákazy je zeměpisně omezeno na oblast v okolí Hamburku. Dále prohlásil, že spotřebitelé mají právo mít jistotu ohledně potravin, které konzumují, a že je třeba zabránit jakýmkoli dalším úmrtím a dalšímu utrpení.

Komisař pro zemědělství a rozvoj venkova Dacian Cioloş upozornil na omezený manévrovací prostor v důsledku rozpočtových omezení a právních závazků, které je třeba dodržovat při poskytování finanční pomoci. Varoval před poskytováním náhrad v nadměrné výši. Příslušné postupy EU by mohly být dokončeny příští týden, a poté by členské státy mohly začít shromažďovat informace o odhadovaných ztrátách jakožto základu pro kompenzace, které budou vyplaceny prostřednictvím vnitrostátních organizací producentů a finančně se na nich bude podílet EU a členské státy.

Pokud jde o otázky zdraví a bezpečnosti potravin, pokračuje intenzivní pátrání v rámci potravinového řetězce, které má určit přesný zdroj kontaminace tímto obzvláště nebezpečným kmenem bakterie Escherichia coli, který způsobil řadu úmrtí, zejména v Německu, a hospitalizaci mnoha dalších osob.

V tomto okamžiku jsou nákazou, která propukla a je jednou z největších zaznamenaných na světě, postiženy především osoby v severním Německu a osoby, které tuto oblast od začátku května navštívily.

Mezi příznaky infekce, které se mohou objevit až po týdnu, patří bolesti břicha a krvácivý průjem. V nejvážnějších případech může dojít k selhání ledvin nebo až k úmrtí.

Dotyčným kmenem je toxin Shiga produkující E. coli (STEC), který se může přenášet prostřednictvím kontaminovaných potravin nebo vody nebo kontaktem s hospodářskými zvířaty. Přenos z člověka na člověka je rovněž možný, proto je velmi důležitá osobní hygiena.

Poté, co byly dne 22. května hlášeny první případy, Komise aktivovala všechny stávající celounijní sítě pro sdílení informací a koordinaci reakcí, včetně systému včasné výměny informací pro potraviny a krmiva a systému včasného varování a reakce pro přenosné nemoci.

Dne 5. června dorazil do Německa tým sedmi odborníků EU specializujících se na nemoci mající původ v potravinách, kteří spolu s německými orgány usilují o nalezení přesné příčiny šíření nákazy.

Další informace:
Internetová stránka Evropského střediska pro prevenci a kontrolu nemocí
Šíření E.coli v Německu (portál EUROPA – bezpečnost potravin)
Internetová stránka Evropského úřadu pro bezpečnost potravin
Tisková zpráva Rady (Rada pro zemědělství)
On-line přenos tiskové konference (Rada pro zemědělství)

09.06.2011