Parem toidualane teave tarbijatele

Nõukogu võttis 29. septembril vastu uue ELi määruse toidualase teabe kohta, millega kehtestatakse täiendavad märgistamisnõuded, et aidata tarbijail teha tervislikumaid ja paremal teabel põhinevaid valikuid.

© Fotolia

Millised muudatused selle õigusaktiga kehtestatakse?

Allergeenid

Võrreldes praegu kehtivate eeskirjadega (mis on jõus alates 1990. aastast), on uues määruses karmistatud nõudeid seoses tarbijaile antava teabega talumatust põhjustavate allergeenide ja teatavate ainete kohta. Lisaks juba kehtivale kohustusele anda niisugust teavet pakendatud toidu kohta, kehtestati sama nõue ka pakendamata müüdava toidu suhtes. Liikmesriikidel on õigus otsustada vahendite üle, mille abil kõnealust teavet pakendamata müüdava toidu kohta tarbijaile anda, kuid mitte kohustuse enda üle, nagu praegu. See tähendab seda, et teavitamiskohustust kohaldatakse ka restoranides ja muudes toitlustusasutustes müüdava toidu suhtes. Praegused andmed kinnitavad, et 70 % anafülaktilise šoki juhtudest leiab aset, kui inimesed söövad kodust väljas.

Lisaks peab allergeenide olemasolu olema pakendatud toidu märgistusel esile tõstetud.

Nano-koostisosad ja toidu imitatsioonid

Nano-koostisosade olemasolu toidus tuleb ära märkida koostisosade loetelus.

Õiglane teavitamine

Tugevdatud on õiglase teavitamise eeskirju, lisades nn toidu imitatsioonid, mis on tooted, mis näevad välja nagu muud toidud, kuid on tehtud eeldatavatest erinevast toorainest (näiteks nn juust, mis on valmistatud taimsetest õlidest).

Toitainete sisaldus

Niinimetatud kohustuslik toitumisalane teave on teave toidu toidualaste omaduste kohta, mis tuleb esitada toidu märgistusel. Nimetatud teave hõlmab energia-, rasvade, küllastunud rasvhapete, süsivesikute, suhkrute, valkude ja soolasisaldust. See teave tuleb esitada 100 g või 100 ml kohta ning lisaks võib selle esitada protsendina võrdluskogusest (päevane soovitatav kogus).

Kohustusliku toitumisalase teabe esitamise nõuet ei kohaldata teatavate toitude suhtes, nagu töötlemata toidud, nt värske liha või õunad, ning madala energiasisaldusega toitude suhtes, nagu vürtsid, kohv, tee jne.

Samuti on alkohoolsed joogid ajutiselt kõnealuse nõude kohaldamisalast välja jäetud. See erand vaadatakse läbi pärast seda, kui määruse jõustumisest on möödunud kolm aastat.

Lisaks sellele, kui toidu pakend on väga väike (väiksem kui 25 cm²), siis toitumisalase teabe esitamist ei nõuta. Sellele vaatamata tuleb pakendil alati, selle suurusele vaatamata, märkida toidu nimetus ning esitada teave allergeenide, netokoguse ja toidukõlblikkuse viimase kuupäeva kohta.

Uus määrus sisaldab samuti toitumisalase teabe esitamise eeskirju. Toitumisalane teave tuleb märgistusel esitada samal vaateväljal. Lisaks võivad toidukäitlejad vabatahtlikult korrata kõige olulisemat toitumisalast teavet pakendi esiküljel.

Kui ruum seda võimaldab, tuleb kohustuslik teave esitada tabelina. Muudel juhtudel tuleb nimetatud teave esitada üksteise järel. Energeetiline väärtus ja toitainete kogused tuleb väljendada 100 g või 100 ml kohta. Lisaks nimetatud väljendusviisidele võib toitumisalase teabe esitada graafiliselt või sümboleid kasutades.

Loetavus

Tarbijad on esitanud kaebusi toiduainete märgistusel esitatud teabe loetamatuse kohta. Uutes eeskirjades käsitletakse seda probleemi: toidualane teave tuleb esitada selliselt, et see oleks hästi nähtav, selgesti loetav, ei oleks varjatud hüüdlausete ega muu reklaamiteabega ning erineks selgelt taustast. Konkreetselt loetavuse probleemi lahendamiseks leppis ELi seadusandja kokku märgistusel kasutatava väikseima tähemärgi suuruses.

Päritoluriik

Praegu on päritoluriigi märkimine kohustuslik veise- ja vasikaliha ning mitmete muude toodete puhul, nagu mesi, puuviljad ja oliiviõli. Uues määruses on selle kohaldamist laiendatud ka sea-, lamba-, kitse- ja kodulinnuliha suhtes.

Jõustumine ja kohaldamine

Määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist, kuid tootjatele on sellega kohanemiseks ette nähtud kolmeaastane üleminekuperiood. Kohustuslik toitumisalase teabe nõue tuleb rakendada viie aasta jooksul pärast määruse jõustumist.

Lisateave:
Nõukogu võimaldab tarbijail teha tervislikumaid toiduvalikuid Pressiteave (pdf)
Küsimused ja vastused toidu märgistamise kohta (pdf)